ブラックカラント コンフィチュール
Blackcurrant Confiture 350g

当店のコンフィチュールは

ここが違う！

• 無香料
• 無着色
• ​白砂糖不使用
• 冷凍品不使用
• 原料はフレッシュな果実
• ​メーカーは独自の果樹園持ち

ブラックカラントとは

​ブラックカラントはベリー（多肉質の小果実の総称）の一種で、「カシス」という名称がよく使用されています。「カシス」は仏名で、「ブラックカラント」は英名です。和名クロスグリ（黒酸塊）又はクロフサスグリ（黒房酸塊）で、ラテン語はRibes nigrumです。ルーマニアでは Coacaze（コアカゼ）と呼ばれています。

ブラックカラントにはポリフェノール、ビタミンやミネラルなど有用な機能性を発揮する成分が豊富に含まれており、複合的かつ相乗的な抗酸化機能を幅広く発揮することが期待されています。

​日本ではまだまだ珍しい果物

​日本ではブラックカラントやモレロチェリーのような果物はまだまだ珍しいです。イタリアやイギリスのジャムが少量に輸入され、通常は300グラムの瓶でも2,000円〜3,000円で販売されています。西ヨーロッパでは栽培栽培量が少なく、現地でも安くありません。しかし、東欧のルーマニアでは、モレロチェリーとブラックカラントの栽培が盛んで、比較的に手に入りやすく、値段も手頃です。ルーマニアの大自然が生み出した天然コンフィチュールを是非お試し下さい。

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ブラックカラント コンフィチュール / Blackcurrant Confiture 350g

​ルーマニアのドラガシャニ産地（ヴァルチェア県）で栽培されたフレッシュなブラックカラントを使用しています。ブラックベリーの甘みとアフターに感じられる上品な酸味のすばらしいバランスをぜひお試しください。

メーカー
メーカーはルーマニアの「ラウレニ」社。1968年に設立した、長いジャム製造の歴史を誇る企業。独自の果樹園を持ち、果物の栽培からジャムの瓶詰めまですべての製造プロセスを社内で管理し、極めて品質の高い商品を約束するメーカーです。

原材料

• ブラックカラント
• てんさい糖
• クエン酸

基本情報

• メーカー名：ラウレニ
• 原産国：ルーマニア
• 原産地：ドラガシャニ産地
• 容量：350 g
• 容器の種類：瓶
• 賞味期限：2023年10月6日

注意事項
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保管して、できるだけ早くお召し上がりください。