ナティヴス・ズギハラ・デ・アヴェレシュティ 2020年 / Nativus Zghihara de Averesti 2020

2,860

• 生産国：ルーマニア

• ​生産者：アヴェレシュティ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：ズギハラ・デ・フシ 100%
• 品質分類：DOC-CMD Husi
• 飲み頃：現在〜2026年
• JANコード：5 941978 100550

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある、緑掛かったレモン色。
• 香り
  青リンゴ、梨、紅茶、べっこう飴、ライム、グースベリーとソレル（スイバ）のフレッシュな香り。
  
• 味わい
  青リンゴ、レモン、梨、バラ、紅茶のフレーバー。フレッシュでイキイキしたワイン。飲み心地よく、ミネラル感もたっぷり。ややとろみのある、丸みのある舌触り。
  
• ​相性の良い料理
  天ぷら、若鶏唐揚げ、白い魚の塩焼き、刺身、生牡蠣、タイ料理(ヤムウンセン、トムヤムクン、カオマンガイ)、ラタトゥイユ、にんじんしりしり、春巻。
• ノートの作成者
  Hitomi, Daniel.

飲み頃温度

• 8〜10 ℃

基本情報

• アルコール度数：12.15％
• 残糖： 1.68 g/l
• 酸度： 5.80 g/l
• 内容量：750ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：モルドバ地方
• 県：ヴァスルイ県（Vaslui）
• 産地：フシ（Husi）
• 村：アヴェレシュティ（Averesti）
• 畑：生産者自社畑
• 畑名：Averesti 畑
• 畑面積：25Ha
• 樹齢：14年
• 葡萄の栽培者：Claudiu CRETU氏

製造情報

• 製造者：アヴェレシュティ
• 製造の場所：アヴェレシュティ
• 葡萄の収穫方法：手摘み
• マセラシオン：8時間、10°C
• 発酵：ステンレスタンク、低温
• 熟成：ステンレスタンク、シュール・リー３ヶ月間
• ボトリングの場所：アヴェレシュティ
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：アヴェレシュティ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C