ヘルブ・ブスイオアカ・デ・ボホティン 2020年 / Herb Busuioaca de Bohotin 2020

1,980

• 生産国：ルーマニア

• ​生産者：アヴェレシュティ
• タイプ：ロゼ / 辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：ブスイオアカ・デ・ボホティン 100%
• 品質分類：DOC Husi
• 飲み頃：現在〜2027年
• JANコード：5 941978 100895

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある、中程度のサーモンピンク色。
• 香り
  赤い花のブーケを連想させるワイン。香りは強く、芳香がとても豊富。いちご、アセロラ、レッドチェリー、ぶどう、パイナップル、マンゴー、いちじく、ピンクグレープフルーツ、チェリー、アカシアの花、バラの花、エルダーフラワー、バジル、ゼラニウム、白こしょう、八角、グミの香り。
• 味わい
  果実主体で、フレッシュで、イキイキしたワイン。果実もと酸味のバランスが綺麗に取れている。香りは甘いが、酸味もしっかりしているため、味わいはスッキリとした辛口。アルコール度数は高い。ミディアムボディ。風味の強さはやや強い。後味の長さはやや長い。
• ​相性の良い料理
  軽めの肉料理、クリーミーなパスタ、トマト料理、​サーモン、エビ、牡蠣、スパイス料理など、たくさんの料理に合わせやすい。
• ノートの作成者
  Daniel, Mizue

飲み頃温度

• 8〜10 ℃

基本情報

• アルコール度数：13.98％
• 残糖： 3.67 g/l
• 酸度： 6.05 g/l
• 内容量：750ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：モルドバ地方
• 県：ヴァスルイ県（Vaslui）
• 産地：フシ（Husi）
• 村：アヴェレシュティ（Averesti）
• 畑：生産者自社畑​
• 畑面積：130Ha
• 葡萄の栽培者：Claudiu CRETU氏

製造情報

• 製造者：アヴェレシュティ
• 製造の場所：アヴェレシュティ
• 葡萄の収穫方法：手済み
• マセラシオン：8時間、10°C
• 発酵：ステンレスタンク、20日間、低温
• 熟成：ステンレスタンク
• ボトリングの場所：アヴェレシュティ
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：アヴェレシュティ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C